Freitag, 29. Mai 2015

Der obligatorische Freitagsblumengruß





..... der leider nur ganz kurz heute ausfällt, da ich hier wirklich ganz schön viel zu tun habe, gleich auch noch zum Frühstücken eingeladen bin und am Nachmittag mit meinem Mann und Freunden ( wie lange hatten wir das eigentlich schon nicht mehr???) nach Köln auf einen 3-Tages-Kurz-Tripf aufbrechen werde. Das ist noch ein Geschenk des letzten Sommers und findet nun endlich statt. Ach ich freu mich... 

Aber dennoch hab ich mir gestern noch schnell ein bisschen Flieder ins Haus geholt, bevor seine Saison dann wirklich vorbei ist. Normalerweise stell ich mir keine Blumen mehr auf den Tisch, wenn wir gar nicht da sind, aber bis Sonntag ist bestimmt auf den Fliederbüschen gar kein brauchbarer Zweig mehr zu finden, daher eben noch wenigstens ne kurze Freude - und wenn die nur zwei Tage währt. 


Ich mag den Flieder wirklich sehr und ich bin echt happy, dass bei uns ums Haus - vor allem beim Herrn Nachbar- soviel Flieder steht, dass ich mich nach Lust und Laune gerade so bedienen kann/darf wie ich das möchte. Das Ganze noch in verschiedenen Farben, im Prinzip alles was das (Flieder-)Herz so begehrt. 

Bevor ich nun aber aus dem Schwärmen gar nicht mehr herauskomme, verlinke ich mich noch schnell bei den heutigen friday-flowers und verabschiede mich auch ganz schnell schon wieder, sonst schaffe ich heute wirklich auch gar nicht mehr das was ich alles vorhabe. Ab nächste Woche komme ich dann aber auch wieder bei Euch zum Kommentieren vorbei, nur aktuell schaffe ich es leider wirklich so gar nicht. Sorry.


Habt alle ein schönes Wochenende. 
Liebe Grüße
Eure
Pamy

Donnerstag, 28. Mai 2015

Unterwegs oder wieder da? #BIWYFI





Na beides irgendwie. Wie Ihr seht (ok, vielleicht nicht anhand der Fotos, aber eben aufgrund der Tatsache, dass ich wieder poste), bin ich auf jeden Fall wieder da. Das Internet/Telefonproblem wurde behoben (auch wenn der Ärger, dass so ein doofer Router jedes Mal direkt nach Ablauf der Garantie einfach so kaputt geht mehr als groß ist) und so kann ich heute doch direkt gleich zweimal posten (wer weiß, wie lange der Frieden hält). 



Und zwar ist der Grund des Posts genau das Gegenteil vom wieder da sein, es heißt nämlich: unterwegs. Das ist das heute das Motto bei Nics Fotochallenge Beauty is where you find it. Ein bisschen wie gemacht für mich, denn ich bin unglaublich gerne unterwegs. Womit ich nicht mal das Reisen meine, einfach so generell. 


Und das dann auch eigentlich ständig und überall, aber ich brauche das auch total. Für mich das Salz in der Suppe oder gar wie die Luft zum Atmen. Ich liebe es einfach, unterwegs zu sein, zuhause wird mir relativ schnell langweilig. Auch wenn ich mich hier total wohl fühle, immer wieder gerne zurückkehre, es mir furchtbar gerne gemütlich mache und mich auch wirklich gut in den eigenen vier Wänden beschäftigen kann. Dennoch mag ich es sehr, unterwegs zu sein. Denn nur draußen tobt das Leben, nicht drinnen. Draußen gibt es die Abenteuer, die Welt, die es zu entdecken gibt und für mich ganz wichtig: all die Menschen, mit denen man sich besprechen oder gar ganz neu kennenlernen kann. Eigenprödlerei ist einfach so gar nicht meins. 

Dafür bedarf es nicht mal der großen Weltreise....


Dass ich Euch nun dennoch Urlaubsfotos zeige, hängt nun eher damit zusammen, dass wir gerade zwei Wochen aus unserem Türkeiurlaub zurück sind und ich Euch diese Bilder ja auch versprochen hatte. Außerdem passen zu einem Titel, welches sich "unterwegs" nennt ja sowieso am besten die Fotos der letzten Reise.

Wie Ihrr wisst, hatte ich im Vorfeld ja schon den ein oder anderen Vorbehalt gegen einen solchen Pauschal-All-inclusive-Club-Urlaub. Allerdings  muss ich sagen, dass er nun eigentlich doch genau das Richtige für uns war. Gerade dann, wenn man so richtig abschalten möchte. Nichts denken, nichts tun, einfach ne kleine Auszeit von allem. Nur die Familie, die Sonne und das Meer, um den Rest kümmern sich andere. Eines dieser Vorbehalte war unter anderem meine Befürchtung, mich - so als Mensch, der immer irgendwas am wurschteln ist- irgendwie im Nichtstun zu langweilen. Habe ich aber nicht - im Gegenteil. Denn wann habe ich es beispielsweise überhaupt das letzte Mal geschafft, drei Bücher am Stück zu lesen??? Am Ende war es einfach nur Erholung pur - und das für uns alle drei. Der kleine Mann hat ganz schnell ganz viele neue Freunde gefunden, war somit auch immer gut "versorgt" und man selbst hatte dann auch mal ein bisschen Zeit für sich - und wenn es nur zum Seele baumeln lassen war.





Ob ich diese Art von Urlaub nun immer haben müsste, weiß ich nicht, so träume ich auch heute schon wieder von der Nordsee im November. Aber jetzt so im Mai - in der Vorsaison wo auch noch nicht soviel los war, war es genau das Richtige für uns. 


Ich war auch dermaßen mit der Seele-Baumeln-Lassen-Tätigkeit beschäftigt, dass es nicht mal groß zum Fotografieren gereicht hat und die Kamera lag eigentlich meist im Hotelsafe und die meisten Bilder wurden mit dem Handy gemacht. Aber selbst dieses habe ich ganz oft einfach nur in der Tasche stecken lassen. Tolles Motiv hin oder her. Ich wollte ja schließlich entspannen ;)


Ein paar Bilder sind es dann aber natürlich dann doch geworden - wenn auch eher fürs Familienalbum als für den Blog. 



So.... aber jetzt muss ich los.... Ihr wisst: eben immer unterwegs....*lach*


Liebe Grüße

Eure
Pamy




Eine Pusteblumenkette nur für mich #RUMS

 
 

Pusteblumenketten sieht man ja immer wieder bei Dawanda oder so..... Als bekennende Pusteblumenliebhaberin finde ich, dass so ein Teil ein absolutes Must-have in meiner eigenen Accessoire-Abteilung ist und entsprechend lange will ich schon ein solches Exemplar haben. Nachdem ich sie eigentlich im vergangenen Jahr auch auf meinem Weihnachtswunschzettel hatte und dies irgendwie alle überlesen (oder bewusst ignoriert?) haben, dachte ich mir, das kann ich ja wohl auch irgendwie selber machen.

So hab ich mir in letzter Zeit alles benötigte Material zusammengesucht bzw. -gekauft und mich diese Tage ans Werk gemacht. Ne ganz schöne Futzelarbeit war das und eine Erkenntnis hat mich schwer geschockt: ich seh nix mehr!!!! Wenn ich jetzt mit meinen 36 Jahren schon ne Lesebrille brauche, was ist dann erst in 10 Jahren? "Gleitsichtbrille ich hör Dir trapsen"  - sag ich da nur (kurzsichtig bin ich ja eh schon ewig was nicht viele wissen, weil ich zumeist Kontaktlinsen trage). Naja, ich glaube ja ehrlich gesagt, das ist nur lediglich die Quittung dafür, dass ich mich ganz schön oft über diejenigen Menschen (in der Regel aber ja auch immer erst so ab 40) lustig mache, deren Arme beim Zeitung lesen immer länger werden und sie sich nicht eingestehen wollen, dass es eigentlich Zeit für ne Sehhilfe wäre (Asche über mein Haupt).... nie wieder lach ich *ichschwör*

Naja, auf jeden Fall wärs mit Brille vermutlich 3mal so schnell gegangen, die Glieder zu kürzen und irgendwelche Karabiner einzusetzen, als ohne, aber dann hab ichs irgendwie doch noch hinbekommen. Und nun bin ich soooo happy mit diesem kleinen feinen Schmuckstück. Am Liebsten würde ich die Kette gar nicht mehr ausziehen, noch  hundert weitere davon basteln und die ganze (Freundinnen-)Welt damit beschenken. Es müssen ja nicht nur immer Pusteblumensamen sein, getrocknete Lavendelblütenblätter oder was auch immer kommen sicher auch total gut..... 

Doch ganz egal wer noch alles ein solches Teil von mir bekommt, dieses Erstlingswerk ist nur für mich ganz alleine bestimmt und wandert daher erstmal zum heutigen RUMS.  *freu*.

Was allerdings weniger erfreulich ist: nachdem ich ENDLICH meinen Laptop wieder habe, ist mir nun während des Hochladens der Bilder für diesen Post die Internetverbindung zusammengebrochen. Nun geht hier gar nix mehr. Lt. Störungsstelle der Telekom auch hier was Größeres (anscheinend geb ich mich mit kleinen Sachen nicht mehr ab) und es dauert ein paar Tage, bis sie einen Monteur für uns frei haben. Gaaaanz toll!!! Naja, so tippe ich nun diese letzten Zeilen mit dem Handy und für wenigstens ein Foto hochladen hat's noch gereicht. Sobald ich wieder online bin, liefere ich die anderen Bilder natürlich nach....

Machts Euch fein!
Eure
Pamy








Mittwoch, 27. Mai 2015

Spargel-Quiche mit Rucola und Parmaschinken








Hiermit melde ich mich aus meiner unfreiwilligen Zwangsbloggerpause zurück. Keine Angst, mich hat weder der Schlag getroffen, noch hatte ich keine Lust zu bloggen, sondern der Laptop ist letztendlich komplett abgeschmiert, was dann in der Summe auch in ner größeren Geschichte endete. 

Nun bin ich wieder da und als klitzekleine Entschädigung hab ich Euch doch direkt ein Hammerrezept mitgebracht. Eines, welches ich letzte Woche gerade noch so vor der Altpapiertonne gerettet habe. Ich steh da nämlich ein bisschen im Zwiespalt mit mir. Jedes Wochenende ereilt einen jeden bekanntermaßen diese unglaubliche Flut von Werbeprospekten, die letztendlich kein Mensch braucht. Davor schützen kann man sich im Prinzip ganz einfach, man braucht sich ja nur einen Aufkleber mit dem Hinweis "Bitte keine Werbung" an den Briefkasten kleben. Nur manchmal gibt es eben Sachen, die man ungerne verpassen möchte und: es gibt oft wirklich unglaublich gute Rezepte, nach denen ich zwar nicht wirklich gezielt suche, aber ein Manches fällt einem beim gelangweilten Durchblättern dann doch ins Auge und wird als nachahmungsbedürftig erachtet und oft auch relativ schnell danach umgesetzt. Das heißt ich konnte mich bisher zu einem solchen Aufkleber nicht durchringen und so gibts jede Woche aufs Neue am Ende einen riesen Papierberg. Doch es war bisher einfach auch immer so, dass ich bei Vielem dieser Prospektrezepte danach wirklich schwer angetan war, so wie eben bei diesem hier - und zwar diesmal so sehr, dass ich dies nun jede Spargelsaison mindestens einmal machen möchte. Besonders gut gefällt mir das Extra-Zitronen-Olivenöl-Dressing, mit dem der Rucola am Schluss beträufelt wird, was dem Ganzen eine wirklich ganz besonders feine bzw. fruchtige Note verleiht.

So, jetzt hab ich aber lange genug herumgelabert, nun will ich Euch das Rezept  -welches übrigens von einem Discounterprospekt stammt- auch wirklich nicht länger vorenthalten. 



Und das braucht Ihr: 

Für den Teig:
180g Mehl
120g Butter
1 EL saure Sahne
1/2 TL Salz


Für die Füllung:
20g Butter
600g weißer Spargel
1 Bio-Zitrone
2 Eier
1 TL Speisestärke
200g saure Sahne


Für den Belag: 
100g Parmaschinken
1 Handvoll Rucola

außerdem: Salz, Pfeffer, Olivenöl, Muskat


Und so gehts:

Aus Mehl, Butter, 1EL der sauren Sahne (insgesamt genügt 1 Becher) und dem Salz einen Mürbeteig herstellen und diesen 30min im Kühlschrank kalt stellen. 

Den Spargel schälen, die holzigen Enden entfernen und in einem Sud aus 300ml Wasser, Butter, 1/2 TL Abrieb der Zitrone, Salz und Zucker bissfest garen. Herausnehmen und in 6 cm große Stücke schneiden. 

Mittlerweile den Backofen auf 180°C Ober- Unterhitze vorheizen. Aus den 2 Eiern, der restlichen sauren Sahne und wiederum einem 1/2 TL Zitronenabrieb eine Ei-Sahne-Masse herstellen und diese mit Salz, Pfeffer und frisch geriebenem Muskat würzen. 

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen, ausrollen und auf die (zuvor gefettete) Tarteform (26cm) geben und andrücken. Den Boden mehrmals mit einer Gabel einstechen und anschließend die Spargelstücke darauf verteilen. Die Eiersahne darüber gießen und anschließend im Ofen für ca. 40 min goldgelb backen. 

In der Zwischenzeit den Rucola putzen und die Zitrone auspressen. Aus dem Saft, mit 4 EL Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zucker eine Vinaigrette herstellen und beiseite stellen. 

Wenn die Tarte fertig ist, diese auf dem Ofen nehmen, den Schinken und Rucola darauf verteilen und mit der Vinaigrette beträufeln. 

Fertig!


Bei mir gabs noch einen leckeren Salat und ein Glas Weißwein dazu und hat wirklich ganz vorzüglich geschmeckt. Etwas, das ich in dieser Kombi wirklich total gerne mag, weil es so schön leicht und sommerlich schmeckt. Und was mögt Ihr am heutigen Mittwochs-mögenden-Mittwoch so????? 

Auf alle Fälle wünsche ich Euch beim Nachmachen viel Spaß und einen guten Appetit und für heute erstmal noch einen tollen Tag :)


Eure
Pamy




Montag, 18. Mai 2015

Nur ein kleiner Gruß...





.... und ein schnelles Bild als heutiger Beitrag zum MakroMontag und image-in-ing, mal wieder mit meinem Olloclip aufgenommen. Das Bild hab ich gestern -auf der Jagd nach hübschen Pusteblumenbilder- bei uns auf der Wiese gemacht. Marienkäfer sind einfach was Schönes, oder nicht???? 

Nun bin ich auch schon wieder weg..... leider lässt mir mein Zeitmanagement gerade nicht sehr viel Spielraum, daher auch die wenigen Besuche bei Euch auf Euren Blogs... ich hoffe, Ihr seht mir das nach und ich gelobe hiermit feierlich, dass es bald auch wieder besser wird :)


Liebe Grüße
Eure
Pamy

Samstag, 16. Mai 2015

Ein später - aber dafür wohlverdienter - Samstagskaffee




Den gibt es heute bei mir. Waren hier nämlich ganz schön fleißig. Die (Urlaubs-)wäsche ist mittlerweile komplett gewaschen, das Haus ist geputzt und auch draußen wurde heute ganz schön geackert. Der Rasen ist gemäht, die Terasse abgedampft, alle Gartenmöbel wieder an Ort und Stelle, Blumen ein- und umgepflanzt und all so anderer Kleinkram wurde erledigt, mittlerweile ist sogar noch ein Kuchen im Backofen. 

Und weil draußen alles nun so schön geworden und das Wetter auch soweit gut ist, nehm ich meinen Samstagskaffee doch direkt auf unser nun ganz schön schicken Terrasse ein, zumindest so lange, bis der Kuchen wieder raus muss. Dazu gesellt sich eine meiner mittlerweile überall aufgestellten Fliedervasen. Wir haben das Glück und sind umringt davon und das auch noch in sämtlichen Farben. Einmal mehr bin ich froh -bei all der ganzen Blütenpracht-, dass ich auf dem Land lebe(n darf). 


Edit: Als ich diesen Post nun bei Ninjaasieben verlinken wollte, habe ich lesen müssen, dass es diese Aktion von gar nicht mehr gibt, da sie mit Ihrem Blog nun offline geht. Schade, denn ich mochte -als alter Kaffeejunkie ja eh- diese Aktion sehr, aber auch weil ich gerne bei Ninja gelesen habe. Ich hoffe, sie kommt ganz bald wieder und danke ihr an dieser Stelle fürs jede Woche unermüdliche Einstellen von vielen vielen Kaffeetassen. Dennoch möchte ich diesen Post jetzt nicht einfach löschen, sie schreibt ja selbst, man könne ruhig weitermachen, nur eben ohne Verlinkung. 


Ich wünsche Euch allen ein tolles Wochenende, welches ich nur noch im Entspannmodus verbringen werde. Nicht, dass die Erholung gleich wieder flöten geht. 

Machts Euch fein!
Eure
Pamy

Freitag, 15. Mai 2015

Da bin ich wieder....





Huhu zusammen, 

da bin ich wieder. Wenn auch mehr oder weniger nur ganz kurz und knapp bzw. eher mehr zwischen den Angeln. Gestern sind wir wieder zu Hause angekommen und wurden dabei gleich getestet, ob wir uns auch wirklich gut erholt haben und unsere Nerven entsprechend gleich wieder was aushalten können. 

Ziemlich früh mussten wir aufstehen, weil wir zeitig vom Hotel zum Flughafen abgeholt wurden. Dort nach einstündiger Busfahrt angekommen, haben wir erstmal erfahren, dass unser Flug knappe 2 1/2 Stunden Verspätung hat... so wurden aus den 2 Stunden Wartezeit, direkt mal 4 1/2 Stunden..... auch schön. Aber gut, der Tag war noch jung, also wars auch nicht schlimm und wie gesagt, gut erholt wie wir waren, steckt man sowas doch glatt mal locker flockig weg. Der Flug war dann ganz prima, nix und niemand konnte uns mehr aufhalten, nur noch ab nach Hause, tja Pustekuchen. 

Auto beladen, gestartet, losgefahren, komische Geräusche. Besser gesagt SEHR komische und vor allem auch SEHR laute Geräusche. Ein bisschen durch die Gegend gefahren, in der Hoffnung, dass es dann besser wird - aber nix. Zum Glück ist man ADAC-Mitglied und man kann selbst am Feiertag so einen gelben Engel rufen.... der kam dann auch zwei (!) Stunden später. Auch schön, aber letztendlich besser als gar net, nicht wahr??? Und zum Glück hat der kleine Mann im Flugzug ein kleines Kniffel-Spiel bekommen und so haben wir die Zeit damit verbracht, es uns auf dem Gehweg gemütlich zu machen und tapfer zu würfeln. Hat ja auch irgendwie was (ihr seht, ich bin mächtig entspannt und da bringt mich wohl so gar nix aus der Ruhe). Aber im Unterbewusstsein hatte ich schon ein bisschen Angst, dass der nette Mann uns gleich sagen wird, dass wir nicht mehr weiterfahren dürfen, die Werkttatt aber leider heute (war ja Feiertag) geschlossen hat und wir uns erstmal ein nettes Hotel suchen sollen. 

Zum Glück kams dann aber doch anders, er hat den Fehler gleich gefunden, musste noch schnell überbrücken, weil die Batterie durch den Warnblinker dann auch noch leer wurde und wir durften mit einer nur knappen Verzögerung dann wirklich den Heimweg antreten. 

Dann ging auch wirklich nix mehr schief, der Pizzaservice hat unser Abendessen gerettet und wir sind glücklich und zufrieden frühzeitig zu Bett gegangen. Seit heute Morgen um 7 läuft die Waschmaschine und wenn ich weiter so fleißig bin, bin ich sogar morgen schon mit allem durch..... ein Traum, ich hasse nämlich das Waschen nachm Urlaub und machs daher auch immer in einem Aufwasch (im wahrsten Sinne des Wortes) ums dann wirklich auch ganz schnell wieder hinter mir zu haben. 





Also von demher hab ich fürs Bloggen und fürs Blümchensuchen heute eigentlich gar keine Zeit. Aber ich war gestern dermaßen schwer angetan, als wir so dahinfuhren und ich sah, wie sich die Natur in den letzten zwei Wochen unserer Abwesenheit so entwickelt hat. Wirklich unglaublich WIE grün das jetzt alles ist. Und endlich gibts nun auch wieder Wiesenblumen.... deshalb konnte ich auch überhaupt nicht widerstehen, kurz rauszugehen um mir ein paar Magariten zu pflücken. Ein bisschen Frischluft zur Abwechslung im Waschkeller tut schließlich auch mal gut. Nur lange kann ich hier nicht verweilen, denn wie ich höre, piepst der Trockner schon wieder...... aber vorher gehts natürlich noch schnell rüber zu Helgas Fridays-Flowers :)

Macht es gut und wenn ich dann wirklich mit allem durch bin, werd ich mal meine ganzen Bilder sichten und Euch ein bisschen was davon zeigen, was ich so die letzten 12 Tage gemacht habe. 

Eure völlig entspannte
Pamy

Freitag, 1. Mai 2015

Friday-Flowers und kleine Blogpause





Ich husche hier heute nur ganz schnell vorbei... auch ohne großes Blumenarrangement, aber ich hatte weder Zeit für "Großes" (wobei es das bei mir sowieso eher selten zu sehen gibt) noch lohnt es groß, da wir nun wirklich nicht mehr lange da sein werden.... daher nur ein wenig Wiesenschaumkraut aus der heimischen Blumenwiese vor der Türe, welches ich mir in mein kleines Väschen gestellt habe. Eine absolute Kinderheitserinnerungsblume und ein Vorbote aller Wiesenblumen, die da demnächst noch so kommen werden und auf die ich mich schon jetzt total freue. 

Oben links seht Ihr übrigens einen alten Steinboden aus dem 18. Jahrhundert, welcher wirklich noch den Hausflur eines bewohnten Hauses hier im Städtle ziert. Als wir beim Fotokurs das eine Haus bestimmt 1000fach abgelichtet haben (das ein oder andre Bild davon hat sich hier auch schon in meine Collagen geschlichen), hat die Besitzerin irgendwann die Türe aufgemacht -neugierig was wir hier eigentlich treiben- und uns glatt reingebeten, dass wir noch mehr Fotos machen konnten. Dabei kam dieser wunderbare Fußboden zu Tage.... Ich war echt angetan!

So gehts es jetzt erst noch schnell rüber zu Helgas Freitags-Blumen, eigentlich wollte ich dann ja eigentlich zur Maitour, bzw. zum Grillen danach, nur leider ist mir nun schon wieder meine liebe Freundin Angina über den Weg gelaufen und ich muss dieses Jahr wohl passen. So langsam wird die hier wirklich zum (unbequemen) Dauergast und ich darf zu alledem nun schön brav im Urlaub Antibiothika nehmen... ist ja nicht das erste mal *heul*... Aber so lange nicht mehr ist und ich nicht gar ganz zu Hause bleiben muss, ist ja alles gut. 

Ich bin dann quasi mal weg - wie man so schön sagt. Für weitere Postings bleibt nun wirklich keine Zeit mehr :)


Lasst es Euch die nächsten zwei Wochen gut gehen
Eure
Pamy