Montag, 3. Februar 2014

Blätterteigschnecken Elsässer Art




So als kleine Leckerei für zwischendurch habe ich heute ein paar Blätterteigschnecken gebacken, die es wirklich verdient haben, bald mal wieder gemacht zu werden. Egal ob als kleiner Happen für Zwischendurch oder auch wenn mal kurzfristig Besuch kommt und man was Schnelles anbieten möchte..

Denn es geht wirklich ganz schnell und ganz einfach:



Einen fertigen Blätterteig aus der Kühltheke ausrollen, mit Schmand bestreichen, anschließend mit Zwiebelringen und Speckwürfeln belegen, salzen und pfeffern und alles zusammen aufrollen. Die Rolle in 3cm dicke Scheiben schneiden und die Schnecken auf ein Backblech geben. Jede mit ein bisschen geriebenem Käse bestreuen und nun ab in den Backofen.


Das Ganze wird nun bei 220° für 20 Minuten gebacken

... und das wars auch schon!


Durch den Schmand sind die Schnecken sehr saftig und dadurch auch besonders lecker. 

Ich wünsche Euch allen einen guten Appetit und viel Spaß beim Nachmachen.

Liebe Grüße
und einen tollen Start in die Woche
Eure
Pamy

Kommentare:

  1. mhhh... das sieht echt lecker aus. und ich mag schnell und einfach sachen. danke fürs zeigen. wird gleich gepint ;-)
    ganz liebe grüße, theresa

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  2. So easy - hab ich mir gleich aufs Rezepte Board gepinnt - und werd jetzt die Blogleserei unterbrechen, um mir etwas zu essen zu machen - die sehen echt zum Anbeißen aus!

    Liebe Grüße Steffi

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  3. Mhhhh, das hört sich ähnlich an wie Flammkuchen... Muss ich probieren!!
    Herzlichen Dank!
    liebe Grüsse
    yase

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  4. Liebe Pamy,
    eine schnelle Sache und bestimmt suuuperlecker!
    Werd ich auch mal ausprobieren!
    Ganz liebe Grüße von
    Kristin

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