An was erkennt man den Spätsommer? Genau: an der Zwetschgenernte. Diese fällt aufgrund dieses außergewöhnlichen Hammersommers in diesem Jahr ja besonders üppig aus. Wenn die Früchte auch etwas kleiner sind als sonst. Aber immerhin sind diese nicht vertrocknet wie vieles Andere sonst. Schon krass wie es hierzulande mittlerweile aussieht und vor allem auch, wenn man mal zwei Wochen außerlandes war, zurückkommt und sieht, wie alles verdorrt ist. An den Bäumen könnte man mittlerweile denken, es sei Herbst und wenn man sich die Maisfelder anschaut, könnte man fast das Heulen anfangen. Aber kein Wunder, hier bei uns hat es seit April nicht mehr richtig bzw. eigentlich gar nicht mehr geregnet.
Aber ich will hier jetzt eigentlich gar keine Klimawandeldiskussion anregen, ich denke, mittlerweile dürfte eh jeder Zweifler mal erkannt haben, dass dieser nicht mehr wegzuleugnen ist. Vielmehr will ich Dir mein heutiges Backwerk zeigen. Ich hab gestern nämlich von ner Freundin nen ganzen Eimer voller Zwetschgen bekommen und die mussten schleunigst verarbeitet werden, bzw. den Rest hab ich entsteint und eingefroren. So langsam platzt aber meine Gefriertruhe wirklich aus allen Nähten, ich hab nun unzählige Kirschen drinnen und meine Himbeeren (ich hab ne späte Sorte im Garten) werden auch tagtäglich mehr. Obwohl ich die nicht mal gieße. Im Keller sieht es nicht besser aus, da mich in diesem Jahr die Zucchinis und Kürbisse regelrecht überrennen. Ich hab zwar jeweils davon nur ein klitzekleines Pflänzchen, aber bei den Zucchinis hab ich nach der 50. mittlerweile aufgehört zu zähen und mittlerweile hab ich auch schon den 8. Hokkaido weggemacht. Dabei fängt da die Ernte ja jetzt erst an.
Für das, dass ich vom Gärtner eigentlich relativ wenig Ahnung habe, läuft es in diesem Jahr wirklich erstaunlich gut und ich freue mich, dass ich mich in jedem Jahr ein bisschen besser mit allem auskenne.
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Ah ja, der Blaatz! Jetzt noch Valendinestag und dann habe ich so ein Hörkino im Kopf und auf der Haut auch trockenen Sommer...
AntwortenLöschenSchön, dass du wieder da bist!
LG
Astrid
Jaaa liebe Pamy, Zwetschgenkuchen mit Streusel auf Hefeteig liebe ich auch sehr. Meine Oma hat den allerbesten Zwetschgendatschi gebacken aber meistens erst mit den Zwetschgen im September. Ja die Dürre ist wirklich erschreckend, die Natur leidet sehr egal ob Pflanze oder Tier.
AntwortenLöschenLiebe Grüße
Kerstin
Oh man ja ich liebe Zwetschgenkuchen einfach.Total lecker.Mache ihn jedes Jahr bestimmt 3-4 Mal.Deiner sieht auch klasse aus.Den besten hatte ich damals im Hotel Eggental vor ein paar Jahren.Lg Ruth
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