Gnocchi mit Gorgonzola, Birne & Rucola

Diese Tage habe ich bei der lieben Saskia auf ihrem ganz wunderbaren Blog Saskia rund um die Uhr ein Rezept entdeckt, wo mir klar war, dass ich das unbedingt mal nachmachen werde. Geplant hatte ich ursprünglich ja auch, dass ich das Gericht mit den dort genannten Spätzle mache. Als Baden-Württemberger-Mädel (auch wenn ich hier ausdrücklich betonen möchte, dass ich KEINE Schwäbin, sondern eine waschechte Badnerin bin, nicht dass hier vielleicht ein falscher Verdacht aufkommt *kicher*) kommen mir allerdings nur selbstgemachte Spätzle auf den Tisch. Wie gesagt, hatte ich so auch geplant. Nur hatte ich dooferweise viel zu wenig Eier im Haus und keine Lust, extra deshalb nochmal loszudüsen um welche zu kaufen. Dafür habe ich aber immer ein paar Notfallgnocchis auf Lager. Also hab ich die genommen. Ich denke, das hat dem Geschmack definitiv keinen Abbruch getan, denn geschmeckt hat es ganz prima..... *yummi*

Wer das Gericht mal nachkochen möchte: das Rezept gibt es bei Saskia *klick* 

Liebste Grüße

Eure 

Pamy